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14 November 2013

Les cours à la Masterclass de Christophe Michalak



Je vais vous livrer mon expérience sur les cours à la Masterclass de Christophe Michalak. J'ai eu la chance de faire deux cours, l'un était mon cadeau d'anniversaire (sur le thème religieuse), et le deuxième, où j'ai été gentiment invité par Christophe Michalak, avait pour thème les desserts à l'assiette.

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07 November 2013

Mille feuilles praliné croustillants en vidéo avec Hervé.

Pour une fois, une vidéo qui explique la recette bien mieux que des photos ! Encore mieux, elle est faite avec Hervé du site Hervé cuisine. Vous trouverez la liste complète des ingrédients et la recette imprimable (ici).
Cette recette est délicieuse, croustillante, avec un visuel qui épatera vos invités.



Je vous souhaite une bonne préparation et surtout une bonne dégustation.
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