Je vais vous livrer mon expérience sur les cours à la Masterclass de Christophe Michalak. J'ai eu la chance de faire deux cours, l'un était mon cadeau d'anniversaire (sur le thème religieuse), et le deuxième, où j'ai été gentiment invité par Christophe Michalak, avait pour thème les desserts à l'assiette.
Pour une fois, une vidéo qui explique la recette bien mieux que des photos ! Encore mieux, elle est faite avec Hervé du site Hervé cuisine. Vous trouverez la liste complète des ingrédients et la recette imprimable (ici).
Cette recette est délicieuse, croustillante, avec un visuel qui épatera vos invités.
Je vous souhaite une bonne préparation et surtout une bonne dégustation.
Cette recette est délicieuse, croustillante, avec un visuel qui épatera vos invités.
Je vous souhaite une bonne préparation et surtout une bonne dégustation.
A propos
Christophe AMAV
Passionné de patisseries
Christophe, 36 ans, grand gourmand passionné de pâtisserie et de cuisine. Vous allez trouver sur mon blog du sucré comme du salé, même si j’ai une petite préférence pour le premier. J’essaye de vous partager le plus clairement possible des recettes, certaines plus techniques que d’autre, il y en a pour tout le monde :)
christopheamav@me.com